Verze pro tisk stránky umístěné na adrese http://www.pragon.cz/herbs/shanyurou.php.
Stránka byla stažena dne: 19. 05. 2012

FT 059 - shanyurou

plody vitality

Recepty

Povzbuzující odvar
Užívá se 30 g plodů dřínu na 100 ml vody, vše se vaří 30-45 minut. Hotový nápoj je možno přisladit medem, třtinovým cukrem či ječmenným sladem.


Čaj z dřínu a kustovnice
Přísady
  6-30 g dřínu
10-20 g kustovnice čínské (gouqizi)
na doslazení třtinový cukr, případně ječmenný slad nebo třtinová melasa
 
Plody dobře omyjeme a vaříme v jednom litru vody přibližně 40 minut a dle chuti dosladíme. Čaj posiluje ledviny, játra a doplňuje jin.


Rýžová kaše s dřínem
Přísady:
  20 g plodů dřínu
100 g rýže
300 ml vody
ječmenný slad, med nebo třtinový cukr na oslazení
Plody dřínu dobře propereme a odstraníme pecky. Dáme vařit spolu s rýží ve zhruba 300-400 ml vody. Vaříme dokud se rýže nerozvaří na hustou kaši. Před podáním je vhodné pokrm osladit medem nebo třtinovým cukrem či ječmenným sladem.


Sladkosti z vlašských ořechů a dřínu
Přísady:
  250 g plodů dřínu
  100 g sušených meruněk
1000 g vlašských ořechů
  500 g třtinového cukru
Sušené meruňky namočíme do studené vody v kameninovém hrnci a poté je vaříme, dokud se nerozvaří na hustou tekutou kaši. Do této kaše vložíme vyloupané vlašské ořechy a necháme vše 30 minut ustát. Přisypeme plody dřínu a třtinový cukr. Vše vaříme v parní lázni ještě přibližně tři hodiny.
Směs se pojídá v dávce zhruba 10 g třikrát denně. Snižuje vysoký krevní tlak, samovolné noční poluce bez přítomnosti erotických snů a neurotické stavy. Všeobecně se doporučuje pro slabost a tupé bolesti v bedrech a kolenou, závratě, stavy s motáním hlavy, zvuky v uších (pískáni či hučení), stavy s bledým jazykem a slabým pulsem.
V tradiční čínské medicíně se užívá při stavech nadměrného ohně z prázdnoty yin, nesnášenlivosti tepla a veder, neklidu až neurotickém chováním, pocitu horka v dlaních a ploskách nohou či na prsou, zarudlém obličeji zvláště na líčkách s červenou špičkou a červenými okraji jazyka, rychlým a tenkým až nitkovitým pulsem.


Obecné zásady přípravy jídel s bylinkami a zeleninou
Během vaření by plody neměly přijít do kontaktu s kovem, proto je zapotřebí vařit je ve skleněných, keramických či porcelánových nádobách. Rovněž je třeba používat veškerá míchátka, sítka a další kuchyňské náčiní ze dřeva, skla či plastu.

Objednávat můžete prostřednictvím: