Miso shiro bílá rýže 400 g MUSO
ochucovadlo
Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí. Miso obsahuje řadu minerálů, vitaminů . Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni. Nasládlá chuť, světlá barva a jemné aroma – tak by se dalo charakterizovat Miso Shiro. Více...
| Cena s DPH | 166,00 Kč |
|---|
- Značka
- Country Life
- Kód
- CF463014
Produkt je zařazen v těchto kategoriích
Alternativní produkty
Podrobný popis Miso shiro bílá rýže 400 g MUSO
Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí. Miso obsahuje řadu minerálů, vitaminů . Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni. Nasládlá chuť, světlá barva a jemné aroma – tak by se dalo charakterizovat Miso Shiro. Na rozdíl od misa, jako ho známe, k výrobě tohoto Misa Shiro se používá o polovinu méně soli a více Koji, který pomáhá škrobu zcukernatět. Čas pro fermentaci je také mnohem kratší a přispívá k nasládlé chuti – kolem 2 týdnu. Vhodné pro vegany a vegetariány.
Doporučujeme recept:
- Polévka ze sladkých zelenin se slzovkou: Čtěte více v článku zde
Složení:
rýže, voda, sójové boby, mořská sůl, sladký bramborový sirup, alkohol, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae).
Návod k přípravě:
Lze používat samostatně, ale slouží také do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, při přípravě těstovin, k dochucení zeleniny, pro úpravu mořských řas. Lze smíchat půl napůl i s jiným druhem miso past.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota | 800 kJ / 190 kcal |
|---|---|
| Tuky: | 5,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,7 g |
| Sacharidy: | 22,0 g |
| z toho cukry: | 19,0 g |
| Vláknina: | 6,3 |
| Bílkoviny: | 11,0 g |
| Sůl: | 5,4 g |
Alergeny:
Sója.
Skladování:
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 6 měsíců.
Legislativní zařazení:
Sójový výrobek – miso
Zeptejte se nás
Máte-li dotaz, připomínku nebo nám chcete sdělit něco důležitého, kontaktujte nás pomocí formuláře.