Miso
Miso je pasta ze sóji, používaná v japonské kuchyni jako ochucovadlo. Sójové boby se uvaří, smíchají s mořskou solí, naočkují se kulturou houby kódži (koji) a nechají se několik měsíců až let pomalu kvasit.
Bylinná síla čínské tradice!®
Vše pro celostní přístup
Miso je pasta ze sóji, používaná v japonské kuchyni jako ochucovadlo. Sójové boby se uvaří, smíchají s mořskou solí, naočkují se kulturou houby kódži (koji) a nechají se několik měsíců až let pomalu kvasit.
Jak se HLAVNĚ udržujete během nevyzpytatelného předjaří?
Celkem hlasovalo 494 lidí