Ostropestřecový olej mariánský organik oil Extra Virgin, 200 ml
olej
Tento olej se vyrábí lisováním semen ostropestřce mariánského (Silybum marianum) za studena a bez použití chemikálií. Název ostropestřce mariánského souvisí s pověstí, podle níž jsou bílé skvrny na jeho lístcích z mléka Panny Marie. Olej má sytě žlutou barvu a jemně nahořklou chut.
Je známý zejména svým vysokým obsahem silného antioxidantu, tzv. silmarinu, což je souhrnný název pro jeho flavolignanové sloučeniny a silice. Silmarin je silný hepatoprotektor.
Obsahuje vysoký podíl nenasycených mastných kyselin. Nejdůležitější z nich je omega 6 polynenasycená mastné kyseliny linolová, které obsahuje cca 60 %. Dále obsahuje cca 20 % kyseliny olejové, což je kyselina patřící do skupiny mononenasycených omega 9 mastných kyselin. Více...
| Cena s DPH | 199,00 Kč |
|---|
- Značka
- organik oil
- Kód
- OOostropestrec
Produkt je zařazen v těchto kategoriích
Alternativní produkty
Podrobný popis Ostropestřecový olej mariánský organik oil Extra Virgin, 200 ml
Tento olej se vyrábí lisováním semen ostropestřce mariánského (Silybum marianum) za studena a bez použití chemikálií. Název ostropestřce mariánského souvisí s pověstí, podle níž jsou bílé skvrny na jeho lístcích z mléka Panny Marie. Olej má sytě žlutou barvu a jemně nahořklou chut.
Je známý zejména svým vysokým obsahem silného antioxidantu, tzv. silmarinu, což je souhrnný název pro jeho flavolignanové sloučeniny a silice. Silmarin je silný hepatoprotektor.
Obsahuje vysoký podíl nenasycených mastných kyselin. Nejdůležitější z nich je omega 6 polynenasycená mastné kyseliny linolová, které obsahuje cca 60 %. Dále obsahuje cca 20 % kyseliny olejové, což je kyselina patřící do skupiny mononenasycených omega 9 mastných kyselin.
Vnitřni použití:
Olej má použití zejména ve studené kuchyni k ochucení salátů.
Není vhodný pro tepelnou úpravu.
Vnější použití:
Olej se používá i pro masážní účely.
Složení:
100 % olej lisovaný mechanicky za studena ze semínek ostropestřce mariánského
Balení: 200 ml
Země původu: Ukrajina
Zeptejte se nás
Máte-li dotaz, připomínku nebo nám chcete sdělit něco důležitého, kontaktujte nás pomocí formuláře.