Cizrna 500 g BIO COUNTRY LIFE
Cizrna dodává tělu významné množství bílkovin, jehož obsah je stejný nebo větší než v mase či vejcích. Z minerálů stojí za zmínku železo (třikrát více než v mase), draslík, hořčík, vápník a zinek.
Skladem 2 ks
Osobně v prodejnězítra
Přepravní společnostípozítří
Cizrna je luštěnina známá také jako římský hrách. Pokud jí dobře připravíte, odmění se vám svou jedinečnou chutí a lehce krémovou konzistencí. Obsahuje 20% podíl bílkovin.
Cizrnu namáčejte ve vodě alespoň 4 hodiny, nejlépe ji nechte odpočinout ve vodní lázni přes noc. Druhý den nezapomeňte vodu vyměnit a v nové vodě vařte 2–3 hodiny mírným varem. Zkuste do namáčecí i vařící vody přidat sůl, cizrna by měla rychleji změknout. Můžete rovnou vařit s kořením nebo mořskými řasami. Lahodí chuti v omáčkách s kari kořením a kokosovým olejem nebo ghí.
Složení: Cizrna* (hrách římský). (*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství)
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, sóji arašídů, skořápkových plodů a sezamu.
Legislativní zařazení: Luštěniny – cizrna.
Jak cizrnu připravit
Cizrnu namáčejte ve vodě alespoň 4 hodiny, nejlépe ji nechte odpočinout ve vodní lázni přes noc. Druhý den nezapomeňte vodu vyměnit a v nové vodě vařte 2–3 hodiny mírným varem. Zkuste do namáčecí i vařící vody přidat sůl, cizrna by měla rychleji změknout. Můžete rovnou vařit s kořením nebo mořskými řasami. Lahodí chuti v omáčkách s kari kořením a kokosovým olejem nebo ghí.
Cizrnu můžete připravit jako:
- Kaši – rozmixujte jako kaši hrachovou
- Polévka – rozmixujte s oblíbeným vývarem, přidejte (rostlinnou) smetanu
- Karbanátky – určitě znáte falafel. Syrovou cirznu (pokud si netroufáte, tak cizrnu mírně uvařte) rozmixujte s kořením, zeleninou, semínky, můžete přidat mouku nebo vejce, vyrobte placky a smažte v oleji nebo pečte v troubě dozlatova z obou stran.
- V omáčkách – zkuste v rajčatových nebo smetanových omáčkách místo masa. Cizrnu připravte dle návodu, rozdělejte na cibulce, zalejte vývarem, rajčatovým pyré nebo smetanou, dochuťe kořením.
Doporučujeme recepty dle čínské dietetiky:
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota | 1 403 kJ / 336 kcal |
|---|---|
| Tuky: | 5,9 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,6 g |
| Sacharidy: | 44 g |
| z toho cukry: | 3,1 g |
| Vláknina: | 15,0 g |
| Bílkoviny: | 19 g |
| Sůl: | 0,06 g |
Složení: Cizrna* (hrách římský). (*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství)
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, sóji arašídů, skořápkových plodů a sezamu.
Legislativní zařazení: Luštěniny – cizrna.
| Výrobce | Country Life |
Popis
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.