Využitím páry při výrobě instantní polenty je zajištěn nejšetrnější způsob přípravy, jaký existuje. Instantní polenta si tak zachovává většinu důležitých látek, pravou kukuřičnou chuť a vůni.
Polenta „1 min.“ 400 g BIO COUNTRY LIFE - Podrobná charakteristika
Polenta patří mezi nejrozšířenější pokrmy na Balkáně, v Rumunsku a severní Itálii, kde se řadí mezi vyhlášené kulinářské lahůdky. V zakavkazských zemích se jí říká „mamaliga“. Jedná se o kukuřičnou kaši (resp. knedlík, podle množství přidané vody), která se připravuje z kukuřičné krupice (mouky). Instantní kukuřičná polenta je na českém trhu novinkou. Ocení ji zejména aktivní lidé, kteří nemají čas na přípravu složitých pokrmů – a přesto chtějí jíst zdravě.
Složení:
tepelně upravená kukuřičná krupice*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Návod k přípravě:
Do 1,5 l vroucí vody vmíchejte obsah balení, 1 lžičku soli a 2 lžíce olivového oleje. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota |
1 673 kJ / 385 kcal |
---|
Tuky: |
4,0 g |
---|
z toho nasycené mastné kyseliny: |
1,0 g |
Sacharidy: |
70,0 g |
---|
z toho cukry: |
2,0 g |
Vláknina: |
11,0 g |
---|
Bílkoviny: |
15,0 g |
---|
Sůl: |
0,02 g |
---|
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.
Skladování: Skladujte při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Legislativní zařazení: Mlýnský výrobek - krupice.