Sezam loupaný 100 g BIO COUNTRY LIFE - Podrobná charakteristika
Sezamová semínka mají vysoký obsah vitaminu B1 a B3, hořčíku, fosforu .
Složení: Sezam bílý, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Návod k přípravě: Vzhledem k tomu, že jsou tato semínka poměrně tvrdá, nejvyšší využitelnosti cenných živin dosáhneme, když je před použitím nameleme v mlýnku. Používáme je do kaší, vyrábíme z nich sezamové máslo (tahini), pomazánky na sladko i na slano, používáme je do cukroví atd.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota |
2 407 kJ / 573kcal |
|---|
| Tuky: |
50,0 g |
|---|
| z toho nasycené mastné kyseliny: |
7,0 g |
| Sacharidy: |
12,0 g |
|---|
| z toho cukry: |
0,3 g |
| Vláknina: |
12,0 g |
|---|
| Bílkoviny: |
18,0 g |
|---|
| Sůl: |
0,11 g |
|---|
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Alergeny: Sezam. Může obsahovat stopy lepku.
Legislativní zařazení: Olejnaté semeno – sezam