Doporučujeme recept:
Čočka červená půlená 500 g BIO, COUNTRY LIFE - Podrobná charakteristika
Červená čočka je druhem čočky, která se prodává slupky zbavená a která je uvnitř spíše než červená oranžová. Červená čočka je bohatým zdrojem železa, selenu, fosforu, zinku, vitamínu B6. Obsahuje také vlákninu.
Složení: Čočka červená, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Návod k přípravě: Červená čočka půlená je velice rychle uvařená, asi za 10 minut, a protože nemá slupku, je velice dobře stravitelná. Vařením ovšem svoji jasnou barvu ztrácí, můžeme ji proto dobarvovat kurkumou. Červená čočka se výborně hodí i jako první koncentrovanější zdroj bílkovin pro miminka. Vynikající je v jednoduché kombinaci s rýží či celozrnným chlebem.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota |
1 353 kJ / 318 kcal |
|---|
| Tuky: |
1,3 g |
|---|
| z toho nasycené mastné kyseliny: |
0,2 g |
| Sacharidy: |
56,3 g |
|---|
| z toho cukry: |
2,4 g |
| Vláknina: |
4,9 g |
|---|
| Bílkoviny: |
23,8 g |
|---|
| Sůl: |
0,09 g |
|---|
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.
Legislativní zařazení: Luštěniny – čočka drobnozrnná