Hericium-MRL – korálovec ježatý (lví hříva)

Co je Hericium – korálovec ježatý (lví hříva)?

Korálovec ježatý ( Hericium erinaceus ), známý také jako lví hříva či Lion's Mane , je jedlá dřevní houba s charakteristickou plodnicí. Její tvar bývá kulovitý až nepravidelně vejčitý a může dosahovat průměru několika desítek centimetrů.

Na rozdíl od mnoha běžných kloboukatých hub nevytváří typický klobouk s lupeny. Její plodnici tvoří kompaktní útvar s dlouhými, hustě uspořádanými převislými ostny. Právě tento vzhled připomínající hřívu dal vzniknout anglickému názvu Lion's Mane .

V čínském prostředí je korálovec znám jako hóu tóu gū (hou tou gu), tedy „houba opičí hlavy“. Podobný význam má i německé označení Affenkopfpilz .

Přirozený výskyt korálovce ježatého

Korálovec ježatý se přirozeně vyskytuje v lesích Evropy, Asie a Severní Ameriky. Roste na živých poškozených i odumírajících kmenech listnatých stromů, především buků a dubů, a také na mrtvém dřevě.

Patří mezi dřevokazné houby. Jeho bělavé až krémové plodnice mohou vyrůstat jednotlivě a vytvářejí nápadné útvary s převislými ostny. S postupným stárnutím mohou získávat nažloutlý až nahnědlý odstín.

Vývoj korálovce ježatého od sítě vláken po plodnici

Vývoj houby začíná jemnou sítí houbových vláken prorůstajících dřevním substrátem. Za vhodných podmínek se vytvářejí primordia (zárodky plodnic) , z nichž postupně vyrůstají mladé a následně zralé plodnice s charakteristickými převislými ostny.

Přirozený výskyt v přírodě

Přirozeně roste na odumírajících kmenech listnatých stromů.

V přírodě se nejčastěji vyskytuje na dubech, bucích a dalších listnáčích.

Vytváří nápadné bělavé plodnice s charakteristickými převislými ostny.

Vývoj korálovce ježatého (Hericium erinaceus)

1. Síť vláken

Jemná síť vláken prorůstá dřevním substrátem a čerpá z něj živiny.

2. Zárodky plodnic (primordia)

Na povrchu dřeva se vytvářejí drobné zárodky budoucích plodnic.

3. Mladé plodnice

Zárodky se zvětšují a začínají vytvářet charakteristické ostny.

4. Rostoucí plodnice

Plodnice dále roste, ostny se prodlužují a houba získává typický vzhled.

5. Zralá plodnice

Dospělá plodnice s převislými ostny. V přírodě se obvykle objevuje na odumírajících kmenech listnatých stromů.

Ilustrační obrázek vytvořený pomocí umělé inteligence (AI).

Obsahové látky korálovce ježatého

Korálovec ježatý obsahuje přirozeně se vyskytující složky typické pro houby, zejména polysacharidy, vlákninu, bílkoviny, aminokyseliny a různé minerální a stopové prvky.

V odborné literatuře jsou u této houby popisovány například draslík, fosfor, železo, zinek a selen. Jejich skutečné množství se může lišit podle substrátu, podmínek pěstování a způsobu zpracování.

U korálovce ježatého jsou rovněž předmětem odborného výzkumu některé specifické přírodní látky, například hericenony a erinaciny. Jejich výskyt a zastoupení se mohou lišit podle části houby a způsobu kultivace.

Hericium-MRL v BIO kvalitě

Hericium-MRL je v nabídce PRAGON dostupný jako jemně mletá BIO houbová biomasa v balení 100 g a 250 g. Obě práškové varianty jsou certifikovány v režimu ekologické produkce.

Tabletová varianta obsahuje stejný druh houbové biomasy jako BIO práškové varianty. Jedno balení obsahuje 90 tablet , každá s obsahem 500 mg houbové biomasy . Při výrobě tablet jsou použity také pomocné látky.

Důležité rozlišení: BIO certifikace se vztahuje na práškové varianty 100 g a 250 g. Tabletové balení jako celek není deklarováno jako BIO.

Houbová biomasa MRL a způsob zpracování

Společnost Mycology Research Laboratories (MRL) se specializuje na pěstování a zpracování houbové biomasy. Biomasa vzniká kultivací na připraveném sterilizovaném substrátu za kontrolovaných podmínek.

Součástí kultivované biomasy jsou také primordia (zárodky plodnic) . Výrobce při následném zpracování využívá hygienické technologické postupy, včetně prostředí s filtrovaným vzduchem.

Houbová biomasa představuje jinou formu zpracování než extrakty, při jejichž výrobě se vybrané složky oddělují nebo koncentrují. Při výrobě biomasy MRL se podle popisu výrobního postupu používá sušení a mletí při nízkých teplotách.

Rozdíly mezi biomasou a extrakty se týkají především způsobu výroby a výsledného složení. Samy o sobě neprokazují rozdíly ve zdravotních účincích.

Hericium-MRL – dostupné varianty

V nabídce PRAGON najdete tři varianty Hericium-MRL:

• Hericium-MRL tablety: balení 90 tablet, každá obsahuje 500 mg houbové biomasy.
• Hericium-MRL BIO prášek 100 g: jemně mletá houbová biomasa.
• Hericium-MRL BIO prášek 250 g: větší balení jemně mleté houbové biomasy.

Všechny dostupné varianty najdete ve výpisu produktů na této stránce. Další informace o výrobci a sortimentu naleznete také v přehledu houbové výživy MRL .