Avokádový olej s chilli 250 ml Ahuacatlán

Podrobný popis Avokádový olej s chilli 250 ml Ahuacatlán

100% avokádový olej s chutí a vůní chilli

Mexické avokádo

Avokádo (Persea Americana) je strom z čeledi Lauraceae (Vavřínovité), jehož možný původ je na jihu mexického státu Chiapas. Pro jeho jedlé plody se pěstovalo od severu Mexika až po střed Chile již dávno předtím než Evropané vstoupili na americkou půdu.

Plod byl již od doby před španělskou kolonizací velmi důležitou a tradiční součástí v každodenním stravování Mexika a to z toho důvodu, že Mexiko je hlavním pěstitelem avokáda na světě.

Olej

Dužina avokáda, v závislosti na odrůdě a na stupni zralosti ovoce, může obsahovat až 25 % mastných kyselin, ačkoli průměrně to je mezi 15 a 19 %, což umožňuje zužitkovat přibližně 10 % z čerstvého ovoce. Tento olej má vysokou hladinu mastných kyselin nenasycených.

Díky svým rozsáhlým kvalitám se avokádový olej stal výbornou možností pro využití v kuchyni: nepřepaluje se, jeho přepalovací bod je 260°C, chuťově neutrální a atraktivní barva.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku:

energetická hodnota: 900 kcal; tuky: 90 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 10 g; sacharidy: 0 g; z toho cukry: 0 g; bílkoviny: 0 g; sůl: 0 g.

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte v chladu.

OBSAH:

250 ml

Země původu: Mexiko

Zeptejte se nás

Máte-li dotaz, připomínku nebo nám chcete sdělit něco důležitého, kontaktujte nás pomocí formuláře.